2012年12月04日おかず
材料
(巾着6個分)油揚げ3枚、ながいも200g、むきえび100g枝豆50~100g、しいたけ少々、黒ゴマ適量だいごみ又はめんつゆ大さじ1、片栗粉大さじ1
《煮汁》だいごみまたはめんつゆ大さじ2、みりん大さじ2砂糖大さじ2、水1カップ
(2)巾着の口を具材がでないようにようじでとめる。
(3)フライパンに煮汁の材料を入れ、②の巾着を入れて水気がなくなるまで煮含める。
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