お料理レシピ

ながいもの袋煮

ながいもの袋煮

材料

(巾着6個分)
油揚げ3枚、ながいも200g、むきえび100g
枝豆50~100g、しいたけ少々、黒ゴマ適量
だいごみ又はめんつゆ大さじ1、片栗粉大さじ1

《煮汁》
だいごみまたはめんつゆ大さじ2、みりん大さじ2
砂糖大さじ2、水1カップ

作り方

(2)巾着の口を具材がでないようにようじでとめる。

(3)フライパンに煮汁の材料を入れ、②の巾着を入れて水気がなくなるまで煮含める。