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2018年12月26日おかずおつまみ主食
材料
ジャガイモ（中）...4個 タマネギ...4分の1個 豚ひき肉...70g ツナ缶（大）...3分の1缶 片栗粉...大さじ１ 塩...少々
A しょうゆ...小さじ２ 酒...小さじ１ ごま油...少々 ごま油...大さじ３ 【タレ】 しょうゆ...大さじ３ 酢...大さじ２ 小ネギ（小口切り）...大さじ１ おろしニンニク...小さじ２分の１ 白煎りごま...大さじ１
2018年12月10日おつまみその他
ゴボウ...1本 片栗粉...適量 揚げ油...適量
A 塩...少々 こしょう...少々
B 砂糖...大さじ１ 酒...小さじ２分の１ しょうゆ...小さじ２分の１ ゴマ...適量（お好みで）
【応用編】 ☆活用法はお料理メモで きんぴらごぼう...適量 ゴマ...適量
2017年02月07日おかずおつまみ
材料(4人分）
長芋...350ｇ程度 塩...少々 こしょう...少々 小麦粉...適量 サラダ油...適量 むきくるみ...100～120ｇ A みそ...大さじ２ 砂糖...大さじ２ 酢...大さじ４
2016年12月12日おかずおつまみ
(4人分） 長芋...500g れんこん...500g ちくわ...3本(150g) 桜えび...30g 片栗粉...大さじ３ 塩...少々 サラダ油...適量 醤油...お好みで
2016年11月07日おかずおつまみ
(直径20cm 深めのフライパン1回分) かぼちゃ...400g～500g じゃがいも...400g～500g ピザ用チーズ...250g～300g ケチャップ...適量 水...120cc 卵...7個
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