（4人分）
キュウリ（細いもの）...2分の1本
ゆでアスパラガス（細いもの）...1本
ゆでたけのこ...50g
カニ風味かまぼこ...1本
ゆでたまご...1個
マヨネーズ...大さじ5
A
　砂糖...大さじ1
　塩...小さじ2分の1
　粉寒天...4g
　水...300cc

材料

（4人分）
菜の花...250g
はっさく...大1〜2個（※うち、果汁用4〜6房）
たまねぎ...4分の1個
鶏むね肉...100g
塩・酒...各少々
A
・しょうゆ...大さじ1と2分の1
・オリーブオイル...大さじ2
・酢...大さじ1と2分の1
・わさび（チューブ入り）...小1

（4人分）
春キャベツ１／４玉（２５０ｇ）、塩昆布２０ｇ、ごま油大さじ１

材料

（4人分）
新玉ねぎ中１個

A　マヨネーズ大さじ２、鮭フレーク大さじ3、ポン酢大さじ３、
　　白ごま適量、こしょう適量

材料

４人分
新じゃが（大）２個、新玉ねぎ（中）１個、にんじん（中）1/2個、ツナ缶1缶、醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ１、
いりゴマ適量

材料

（4人分）
紅心大根（大根でも可）２本（２００ｇ）、りんご（皮つき）１個（２００ｇ）、
ハム４枚、レタス２～３枚

＊ドレッシング＊
みそ大さじ１、酢大さじ２、砂糖小さじ２、すりごま小さじ１、こめ油（サラダ油）大さじ２

材料

（４人分）
大根...１６０ｇ
かいわれ...１パック
みょうが...２本
　
ドレッシング
こめ油...大さじ３
酢...大さじ１と１/２
醤油...大さじ１と１/２
おろし玉ねぎ...大さじ１
塩・こしょう...少々