2) フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、鶏ひき肉を中火で炒め、少し白く火が通ったら、1を加えて炒める。全体に火が通ってまとまってきたら塩・こしょう、しょうゆで味を調える。

3) サトイモの皮をむき、電子レンジ６００Ｗで約８分（または５００Ｗで約１０分）加熱し、十分にやわらかくする。

4)サトイモをレンジで加熱している間に、フライパンにサラダ油大さじ１を入れ中火で熱し、パン粉を入れて全体がきつね色になるまで炒める。