JAグリーン長野では、生産者が丹精を込めて栽培した「もも」「りんご」を、流通センター・共選所の「透過式光センサー選果機」を使用し、選果をしています。

選果機には二つのトンネルがあり、一つ目のトンネルは果実に光を当て、光の透過率によって糖度を測定しております。二つ目のトンネルでは果実の大きさ・色を計測しています。これにより、果皮や果肉の情報を判定し、品質を保証した出荷販売を行っています。

「輝々桃（キラキラモモ）」というももを聞いたことはありますか？

「輝々桃」は品種の名前ではありません。当JAで選果したもものうち、一定の基準を満たすももに、「輝々（キラキラ）」という称号（等級）を付し、品質を保証して販売しています。

一定の基準とは、選果機で選別されたもものなかで、糖度13度以上、着色良好であること。お世話になった方への夏の贈り物にピッタリです。

ももの品種はたくさんありますが、当JAではそれぞれのももに「輝々」の等級をつけています。それぞれの「輝々」の味を一度お試しください。

「赤秀プレミアム」とは、りんご「サンふじ」に付す称号（等級）です。

サンふじは、袋を掛けずに栽培し、太陽の光をたっぷり浴びて育ったりんご。袋を掛けて育てるふじに比べて、栽培中に傷がつきやすい特徴があります。

しかし、見た目が劣っても、生産者が丹精込めて栽培した「おいしいりんご」には変わりありません。

そこで、当JAでは、外観や形は見劣りするものの、糖度が15度以上を保証したサンふじに「赤秀プレミアム」という称号を付して出荷販売をしています。

ご家庭用としてお召がりになる方、「見た目は気にせずおいしいりんごを食べたい」という方へのちょっとしたおすそわけにいかがでしょうか。